RECETAS LE CHEF FRESKALECHE
ACELGAS CON QUESO.
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La acelga en ensalada con zumo de limón, sirve para fortalecer el estomago, vigorizar el cerebro y desinflamar los nervios.
Esta deliciosa receta es muy fácil de preparar, sólo necesitas tener en cuenta lo siguiente:
Cantidad personas: 5
Ingredientes
1 taza de leche Freskaleche
150 grs. de queso doble crema Freskaleche
2 libras de acelgas cocidas y picadas
1 cucharadita de mantequilla Freskaleche
1 cebolla cabezona picada
1 libra de jamón ahumado
¼ de taza de harina de trigo
Sal y pimienta al gusto
Preparación
En una sartén grande sofría en mantequilla Freskaleche la cebolla hasta que dore incorpore la harina mézclela con leche Freskaleche; condimente al gusto. En una refractaria engrasada, coloque las acelgas con la jamón ahumado, añada la mezcla de harina y finalmente cubra con el queso doble crema Freskaleche. Hornee por 10 minutos a 240oC
Tips
La acelga en ensalada con zumo de limón, sirve para fortalecer el estomago, vigorizar el cerebro y desinflamar los nervios.