RECETAS LE CHEF FRESKALECHE
TORRE DE PAPA.
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El cilantro fresco nunca se cocina porque el calor destruye totalmente su aroma y sabor.
Esta deliciosa receta es muy fácil de preparar, sólo necesitas tener en cuenta lo siguiente:
Cantidad personas: 4
Ingredientes
1 taza de queso doble crema rallado Freskaleche.
4 tazas de puré de papa preparando
1 cucharada de Aceite
6 salchichas
1 taza de quiso casero
½ tazas de cilantro
Preparación
Sofría las rodajas de salchicha y adicione el guiso, déjelo espesar un poco en un timbal (tubo de metal o plástico), arme una capa de puré de papa, una de salchicha y otra de puré de papa. Agregar al puré, el queso doble crema rallado Freskaleche y el cilantro.
Tips
El cilantro fresco nunca se cocina porque el calor destruye totalmente su aroma y sabor. Debe conservarse en el refrigerador en envases herméticos y tratar de consumirlo en pocos días, ya que se marchita rápidamente. No debe secarse ni congelarse porque pierde el aroma.