RECETAS FRESKALECHE LE CHEF
ACELGAS CON QUESO.
La acelga en ensalada con zumo de limón, sirve para fortalecer el estomago, vigorizar el cerebro y desinflamar los nervios.
SOUFFLE DE BROCOLI.
El pimentón contiene beta/caroteno, un pigmento que es convertido en vitamina A por nuestro organismo. Los alimentos ricos en beta/caroteno pueden ayudar a prevenir el cáncer.
ZUCCHINI RELLENO.
El tomate entre sus propiedades hay que destacar que es un excelente antioxidante, defensor de las paredes celulares de los tejidos y la piel, depurador de toxinas (recomendable en dietas de adelgazamiento...
TORRE DE PAPA.
El cilantro fresco nunca se cocina porque el calor destruye totalmente su aroma y sabor. Debe conservarse en el refrigerador en envases herméticos y tratar de consumirlo en pocos días, ya que se marchita rápidamente...
TORTA DE MACARRÓN.
Para evitar que al cocinar los huevos o al hacerlos pasados por agua se rompa la cascara envuélvalos en papel de aluminio...